Affodilbloesemhoning

Affodil. Het is een naam die misschien een belletje kan doen rinkelen bij liefhebbers van oude teksten of reizigers. Voor anderen is het gewoon een grappig woord dat flink wat punten kan opleveren bij Scrabble.

Deze elegante vaste plant groeit in het Middellandse Zeegebied en bloeit in het voorjaar. De stervormige witte en delicaatroze bloemen produceren een nectar die erg gesmaakt wordt door bijen en ... imkers!

Op Sardinië plaatsen Francesco en Giuseppe, imkers van de tweede generatie, hun bijenkasten middenin de weiden met wilde affodils en oogsten een delicate honing die u moeilijk aan zich voorbij kunt laten gaan.

Deze voorjaarshoning heeft een delicate, bloemige en frisse smaak, en is zacht en smeuïg door zijn fijne kristallisatie. Een waar genot voor klein en groot, op een lekker sneetje beboterd brood of gewoon met de lepel om een geïrriteerde keel te verzachten.
 

(Her)ontdek hem meteen!

 


Prijs : 8,7 €