Onze waarden

Traceerbaarheid: het lotnummer op elk product laten toe elk product terug te traceren tot de producent. We waken erover dat de geografische origine zeer precies vermeld wordt (land en regio). Al onze producten zijn van Europese afkomst.

 

Apitherapie : sinds mensenheugenis gebruikt de mens de producten van de bijenkorf om zich te verzorgen. Van honing tot gif, over stuifmeel tot propolis, was en koninginnebrij; de bijen brengen de schatten van de natuur binnen handbereik.

 

Know-How : elk van onze producten is het resultaat van een lange ambachtelijke traditie en is gebasseerd op een echte kennis, erfenis van de voormalige aangepast aan de nieuwe technieken en kennissen.

Versheid: we werken met levende en natuurlijke producten. Ze worden niet opgewarmd, niet gesteriliseerd en kunnen dus voortdurend evolueren zonder dat hun kwaliteiten en kenmerken gewijzigd worden. De uiterste houdbaarheidsdatum staat vermeld op het etiket.

Wilde honing: zoals wijnbouwers trots zijn op hun beste wijnen, zo zijn we trots op onze wilde honing die geoogst wordt door onze imkers en met de grootste zorg verwerkt wordt vooraleer ze gedecanteerd wordt.

Streekproduct: al onze grondstoffen zijn streekproducten met een erkende gastronomische en artisanale traditie

Smaak: de producten die de bijenkorf levert zijn allemaal natuurlijke en gezonde producten van hoge kwaliteit. Nectar & Co streeft ernaar om de pure smaken terug te vinden en houdt zich ver van de industriële productie.

Kennis: wij zoeken voortduren naar manieren om onze technieken en de kwaliteit van onze producten te verbeteren. Onze expertise met betrekking tot honingwijn en de kristallisatie van honingsoorten wordt algemeen erkend.